모카 생크림 스콘 만들기

바지런해지고픈 집순이 오늘은 남은 생크림을 처리하기 위해 모카 생크림 스콘을 만들었어요 생크림 처리를 위해 생크림 스콘만 만드니까 지겨워져서 오늘은 커피를 살짝 넣어봤어요 재료 강력분 220g 생크림 190g 우유 20g 커피 4g 설탕 100g 소금 3g 베이킹파우더 5g 커피 4g에 우유 20g을 넣고 전자레인지에 20초 돌려줬어요 숟가락으로 커피가루가 잘 녹을 수 있기 저어줬어요 강력분 220g과 베이킹파우더 5g을 체에 쳐서 넣어줬어요 설탕 100g과 소금 3g을 넣어주고 주걱으로 잘 저어줬어요 남은 생크림 190g을 모두 넣어주고 커피와 우유를 섞은 액체를 넣어줬어요 주걱으로 잘 뭉쳐줘요 질펀한 반죽이 완성됐어요 색상이 얼룩덜룩하니..........

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