대전한식맛집- 계족산 두부전골의 진수 대전 매봉식당

안녕하세요? 오늘은 대전한식맛집 및 대전 근교 맛집으로 소문난 매봉 식당을 소개해 볼게요.

이곳은 식객 허영만의 백반 기행에서 두부 맛집으로 소개되어 대전 현지인들에게는 이미 유명한 곳이랍니다. 매봉 식당 주소 : 대전광역시 대덕구 법동 189-10 전화번호 : 042-672-3962 영업시간: 11:30-21:00 브레이크 타임 15:00-17:00 휴무일 : 월요일 매봉식당 대전광역시 대덕구 계족로664번길 113 대전한식맛집 매봉 식당은 대전 노포 맛집으로 20년째 운영 중인데 이곳에서 가장 유명한 메뉴는 계족산 두부전골인데 비법의 육수와 두부의 맛이 일품입니다.

고기가 아니라 두부가 듬뿍 들어가 있는 계족산 두부전골... 대전한식맛집 계족산 두부전골을 먹는 방법은 두 가지가 있어요.

야채를 충분히 우려내야 맛이 진하게 나오므로 8분, 15분 동안 충분히 끓여주세요. 불을 줄이지 말고 풍부한 야채의 향과 두부의 맛이 육수에 녹아들도록 기다리세요.

두부만두 안의 고기는 생고기이므...