딸랑무 김치 만들기 !간편 뚝딱 김장!

오늘은 마음잇기 포스팅 건강밥상 딸랑무 김치 김장편 입니다! 알타리무김치ㆍ총각김치라고도 부르는 김치죠~ 딸랑딸랑 달린 무김치 김치 중 최애 김치입니다! 아삭아삭 간편 초스피드 딸랑무김치 숨은 고수의 레시피 소개드려요~ #딸랑무김치만드는법 #김장쉽게하는법 #총각김치만드는법 #알타리무레시피 #알타리김치레시피 #딸랑무김치레시피 맛있는 딸랑무 김치 레시피 1. 딸랑무 알타리무 구매(이파리 싱싱 &마르지 않고 초록부분많은 무 선택) 다듬기 저희는 5단을 샀어요! 겉잎 떼어내고 무꼭지와 이파리 흙 따내기 칼로 손질 손질했지만 흙뭍은 딸랑무 단을 3번정도 깨끗이 시쳐줍니다! 헹굼3번 (아기다루듯 살살 이파리 안깨지게) 2. 절이기 (소금물 만들기) 3시간! 숨죽이기에요~ 이파리는 금방죽지만 무가 오래가요~무우는 자르지않고 그대로!손질한 알타리무를 소금물넣고 40분간격으로 위아래 뒤적여 골고루 소금물배도록 해주세요! 소금으로 절이는거보다 소금물에 절이는 것이 시간단축! 맛에도 좋아요~ *소금물 농...