일식집에서 먹던 그 새우튀김 노바시 새우튀김

올 추석이 점점 가까워집니다.올해 추석은 9월 30일, 10월 1일, 2일 인데 10월 3일이 토요일인지라 실제로 9월 30일~ 10월 4일까지 5일간의 연휴가 될 것으로 보고 있는데요.코로나19로 인해 올 추석은 그 어느때보다도 조용한 추석이 될듯 하지만 그래도 집에서 맛있는 음식을 해먹는 것은 매번 똑같을 듯 합니다.그래서 오늘은 올 추석에 만들어 먹을 음식 중 하나인 '새우튀김'을 미리 만들어 보았답니다.일식집에서는 새우튀김을 할때에 '노바시'라는 새우를 많이 사용한다고 합니다.노바시 새우는 새우의 머리와 몸통의 껍질을 벗겨놓아 손쉽고, 빠르게 튀김을 할 수 있도록 만들어 놓은 새우인데요.시중에..........

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