튀김용 새우손질하기

안녕하세요.'GTH' 입니다.이제 내일이면 구정설명절이 시작됩니다.5인 이상 모임이 금지되지만 이제 해당되지 않는 분들은 오늘부터 고향으로 출발할 것으로 예상되는데요.안전 운전하시고, 즐거운 명절되시기를 바라며,저는 집에서 구정설명절을 보내게 되어,맛있는 새우튀김을 만들어보려고 새우를 구입했답니다.새우를 쪄먹을것인지, 튀겨먹을것인지고민하다가 결국 튀김으로 결정하였습니다.그럼 새우 튀김을 만들기 전튀김용으로 손질을 해야겠지요?이번에 구입한 냉동 흰다리새우입니다.가격 저렴하고, 살이 차있어서맛이 꽤 좋답니다.우선 꽁꽁 언 새우를 상온에서 해동을 해줍니다.급하신 분들은 차가운 물에..........

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