안녕하세요.'GTH' 입니다.2021년 2월도이제 마지막 한주가 시작되었는데요.역시 2월은 1년중 가장 짧은듯 하네요.2월이 가기전에 마지막 통돌이 홈로스팅을 진행해 보았답니다.집에서 소량으로 로스팅을 하기에통돌이 홈로스터기를 사용하고 있습니다.아래 사진은통돌이 로스터와 쿨러팬 등로스팅에 필요한 도구들입니다.로스팅 과정은 이미 본 블로그에 많이포스팅 되어 있기 때문에 과정은 생략하도록 하겠습니다.이번에 로스팅한 커피생두는콜롬비아 산타로사 수프리모 200g인도 카피로얄 로부스타 200g입니다.콜롬비아는 중배전으로 로스팅,인도 카피로얄은 강배전에 가깝게 로스팅하였습니다.아..........
2월 통돌이 홈로스팅 콜롬비아, 인도카피로얄에 대한 요약내용입니다.
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