오늘은 냉동만두 구워먹는 날

한동안 비와 흐린 날씨가 지속되었는데요. 오늘은 오랜만에 밝은 햇살을 비추어주었답니다. 오랜만에 눈부신 햇살을 받으며 자전거를 타고 여기저기 돌아다니며 땀을 좀 뺐는데요. 저녁에는 맛있는 것을 먹어보고자 평소에도 좋아하는 만두를 꺼내어 보았답니다. 만두굿, 만두튀김 어떤 것을 먹을까 고민하다가 만두튀김을 만들어보기로 했습니다. 만드는 방법은 우리들의 백선생님의 방법을 따라해보았는데요. 냉동만두를 기름을 두른 후라이팬에 올려놓고, 지글거리는 소리가 나면 물을 조금 붓고, 뚜껑을 닫습니다. 물기가 날라갈 정도가 되면 녹말을 푼 물을 조금 부어주고, 수분이 날라가기를 기다리면 끝~~ 만두가 부침개처럼 하나로 붙었..........

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