시나몬 계피 오리엔탈향 위험한 매력

녹나무속(Cinnamomum)에 속하는 육계나무에서 새로 자란 가지의 연한 속껍질을 벗겨 말린 것, 혹은 그것을 가루 상태로 갈아놓은 향신료를 시나몬이라고 합니다. 관능적이고 향락적인 향취는 위험하다 는 부정적 인식으로 한때 쇠퇴기를 맞기도 했지요. 위험할 정도로 매력적인 시나몬의 매력에 풍덩~ 빠져~ 보시겠습니까? (시나모롤 아닙니다... 시나몬입니다...) 고대 이집트 시대부터 쓰여왔고 4천년의 재배역사를 지닌 시나몬. 시나몬은 인류가 가장 오래 사용한 향신료 중 하나입니다. 이집트 파라오나 여왕에 대한 기록 뿐 아니라 성경에서도 계피와 몰약 등의 향신료가 기록되어 있습니다. 당시 시나몬은 금보다 귀하고 향기로운 물건이었습니다. 대중적으로 시나몬으로 불리는 것은 실론계피나무의 계피인 실론 시나몬입니다..

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