[부산 빵지순례] 모든 걸 다 갖춘 카페, 메르데쿠르

와이프와 부산에 방문한 어느 날, 엄빠느님이 부산 기장의 한 카페에 데려가 주셨다. 오늘은 그 얘기를 해볼까 한다. 카페 이름은 메르데쿠르. 뭔 뜻인진 모르겠지만 좀 있어보였다. 건물 생김새가 참 독특한데, 덕분에 내부에도 독창적인 공간이 많이 나왔다. 입구는 단촐하다. 간략한 안내 사항이 적힌 게 끝 이것은 가격표 음료만 적힌 거고, 빵값은 각 빵들 앞에 기재되어 있다. 부산 기장 카페 메르데쿠르는 멋진 뷰와 맛있는 빵을 즐기러 오는 곳이라더니 그 말이 맞았다. 빵돌이인 나로선 이 빵들을 도저히 무시할 수 없었다. 왜 여기가 빵지순례로 찾아오는 카페인지 알 것 같았다. 주문을 끝낸 우리 가족은 앉을 곳을 찾으러 여기저기 다녔다. 하나같이 일반 카페에서 보기 쉽지 않은 독특한 구조들이었다. 이건 나와 와이프가 시킨 커피. 난 언제나 그렇듯 아이스 라떼다. 커피 맛은 뭐.... 그냥 일반적인 카페와 별반 다를 게 없었다. 중요한 건 이 빵인데, 이름을 까먹었다. 맛은 너무 좋았다. 지...

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