[도서추천] 칵테일 도감 - 사이토 쓰토무, 사토 준

서평을 쓰기에는 맞지 않는 책들 중 좋은 책들을 도서추천으로 쓰려고 합니다. 칵테일 도감 저자 칵테일 15번지(감수),사이토 쓰토,사토 준 출판 한뼘책방 발매 2018.07.10. 코로나 이후 우리의 술 문화는 많이 바뀌었습니다. 술집에서 친구들과 회사동료와 부어라 바셔라 하던 시절을 지나 집에서 자신의 주량껏, 취향에 맞는 술을 먹는 문화가 되었습니다. 이제는 홈텐딩이라 하여 집에서 칵테일을 먹는 사람들이 많아졌습니다. 홈텐딩을 이제 시작하는 사람들에게 놓고 보면 좋은 책 <칵테일 도감>을 추천드립니다. 칵테일 도감은 일본에서 바 시장을 이끌어가는 긴자 지역의 두 바텐더가 만든 책입니다. 구성은 칵테일이 무엇인지에 대한 설명부터, 재료의 기본 지식, 칵테일 레시피로 구성되어있습니다. 칵테일에 대한 설명은 칵테일에 대한 구성요소 별로 구분하여 설명하고 있습니다. 술 / 부재료 / 도구 / 만드는방법 / 얼음 / 가니시 / 잔 칵테일을 구성한는 각각의 요소별로 자세하게 설명하고 있습니...

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