[자취생 간단요리 레시피] 불닭까르보 중국당면/비엔나소시지 칼집내기

친구가 온 토요일 저녁 친구의 취향을 사전조사하고 나서 불닭소스를 활용한 요리를, 중국당면 재료로 만들기로 도전c <필요한 재료> - 찬 물에 8시간 불린 중국 당면 - 비엔나 소시지 또는 베이컨 - 우유 300ml - 슬라이스 치즈 3장 또는 모짜렐라 치즈 - 취향에 따라 양파 비엔나 소시지 칼집 낸 방법 어떻게 칼집 냈는지 간단한 그림으로 그려보았다 2번은 8등분 해도 예쁜 모양이 나온다! 중국당면은 넙적한 면을 구매했는데 넙적한 면은 불리는 데에 시간이 굉장히 오래 걸린다. 전 날에 자기 전에 찬 물에 8시간 동안 담가놓았다. 노브랜드마트에서 사온 소시지를 사용했는데, 소시지에 칼집을 정성스레 냈다. (베이컨이 있다면 베이컨도 잘 어울릴 듯하다) 소시지를 기름을 살짝 두른 팬에 볶다가 칼집이 벌어지면 준비해 놓은 우유를 붓는다. 소소한 팁! 비엔나 소시지를 고를 때, 단면이 매끈한 것보다 단면에 얼룩덜룩 보이는 것이 훨씬 맛있는 소시지라고 한다. 전에 유튜브에서 본 팁 우유가 ...