해조류 다시마의 영양성분과 효능

다시마는 바다에서 자란 해조류로, 맛과 영양 면에서 풍부한 식품 중 하나입니다. 길이 1.5∼3.5m, 너비 25∼40cm입니다. 큰 바닷말이며 2∼4년생인 엽체는 포지 세대로서 겉보기에는 줄기·잎·뿌리의 구분이 뚜렷합니다. 잎은 띠 모양으로 길고 가운데 부분보다 약간 아래쪽이 가장 넓어요. 잎의 가운데 부분은 두께 1.8∼3.5mm로서 약간 두껍죠. 어릴 때에는 세로로 용무늬가 생기지만 개다시마 속(Kjellmaniella)과 달리 자라면서 없어집니다. 줄기는 짧은 원기둥 모양이고 곧게 서며, 여러 갈래로 가지를 냅니다. 얽힌 뿌리는 잘 발달해 있어 바위에 붙어 서식합니다. 오늘 이 글에서는 다시마의 효능과 영양성분에 대해 알아보겠습니다. #다시마 #해조류 #영양성분 #효능 #요오드 다시마의 영양 성분 다시마의 영양 성분 다시마는 건조된 형태로 판매되며 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다. 요오드 (Iodine): 다시마는 요오드의 풍부한 원천 중 하나로, 건강한 갑상선 기능을 ...

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