인스턴트팟 갈비탕 레시피 (feat. 백종원 레시피 참고)

나는 인스턴트팟 듀오 80을 가지고 있다. 이 리뷰는 따로 가전에서 쓰겠음^3^ 무튼 오늘 할 얘기는 갈비탕 레시피!!! 인스턴트팟을 산 이유는 갈비찜 때문인데, 짝꿍이 갈비탕 먹고 싶다해서 삼. 그런데 인스턴트팟 레시피를 모아 둔 곳이 없어서 성공한 요리만 하나씩 모아보려고 한다. 레시피 기준 3-4인분 다른 반찬 없이 국과 밥 김치만 먹는다면! 필수 준비물 : LA갈비나 갈비(900g-1.4kg) 적당량, 무 1/6개(300g), 대파 1대(100g), 국간장 1/3컵(50g), 간마늘 1큰술(20g), 소 있으면 좋은 준비물 : 다시다 약 1조각(10g) 1. 소갈비를 찬물에 약 2시간 정도 담가 핏물을 뺀다. 중간중간에 물을 갈아주면 좋아요! 2. 깊은 냄비에 소갈비가 잠길 정도의 물을 넣고 인스턴트팟에서 볶기를 선택한 후 끓을 때 까지 기다린다. Tip. 이때 생강1스푼, 통후추 10열, 월계수 잎을 같이 넣어주면 잡내가 더 잘 사라진다 3. 물이 끓으면 소갈비를 넣고 약 ...