들깨토란국 끓이기 ;; 부드럽고 고소해요~


들깨토란국 끓이기 ;; 부드럽고 고소해요~

<들깨 토란국 끓이기> 재료 : 토란, 쌀뜬물, 소금, 집간장, 들기름, 마늘 추석명절때 잘 끓여먹는 토란국이 올해에는 추석이 너무 빨라서 그런지 못먹어봤네요.. 토란은 흙속에 알이라고 소화도 잘되고 변비에도 좋으며 중금속 배출에 효과가 있고, 동맥경화예방, 콜레스테롤 제거에도 효과가 있어서.. 해마다 먹고 있답니다. 늦은감이 잇지만.. 요즘 시장에 나가보니 할머니들이 토란을 팔길래 언능 한봉지 사왔어요~ 올해에는 못먹어서..왠지 반가운 마음에..ㅎㅎ 한봉지 가득~ 딱 한번 끓여먹을만큼만 사왔어요.. 토란은 독성이 있기때문에 꼭 장갑끼고 깎아주셔야해요.. 근데 깐거를 사면 안돼는거 아시죠?.. 깐거에는 표백..........

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