오늘 준비한 거는 부추무침입니다. 요즘 먹은 오돌뼈나 닭발에 들어있던 부추무침이 너무 생각나서 부추무침을 만들어 먹기로 했습니다. 기존 레시피에서 먹어본 바로는 고춧가루가 조금만 들어가고 들기름으로 묻힌 거 같아서 인터넷에 찾아가면서 시도해봤습니다. 일반 레시피보다 고춧가루가 적게 넣었습니다. 아래는 저번에 먹은 오돌뼈 포스팅입니다. 그럼 간단한 재료 소개부터 할게요. 부추무침 재료 부추 반단 간장 6T 고춧가루 2T 식초 2T 설탕 2T 들기름 2T 다진 마늘 1T 깨소금 조금 1. 부추를 식초물에 씻어주세요. 재료 손질이 가장 중요하죠? 먼저 부추에 붙어 있는 흙도 털어줄 겸 물에 식초를 넣어서 담가주고 찬물에 씻어주세요..........
부추무침 레시피 및 부추 효능 그리고 부작용에 대한 요약내용입니다.
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