초간단 구운계란 압력밥솥으로 만들기

오늘은 와이프님의 초간단 구운계란 만드는 방법을 소개합니다. 압력솥에 계란을 올려서 온도를 맞춰주세요. 일딴 달걀을 냉장고에 꺼내서 온도를 높여줘야 합니다. 냉장고에서 꺼낸 달걀을 바로 삶으면 깨지는 원인이 돼요. 온도 차이때문이라고 합니다. 그래서 달걀을 꺼내서 온도를 높여주고 있어요. 압력솥에 키친타월을 깔고 물을 조금 부어요. 키친타올을 깔고 물 200ml 정도 부었습니다. 물에다가 삶는건 아니지만 압력시킬때 수분이 필요한가봐요. 소금도 1T 정도 넣어줘요. 이렇게 해줘도 간이 베어나오나 봐요. 조금신기하지요? 하긴 물에 삶을때도 소금을 넣어서 삶잖아요. 압력솥에 밥하는 설정으로 두번 돌린다고 합니다. 저희 압력솥은 3번에 놓고 빨간 선까지 올라가면 불을 꺼요. 이과정을 두번 한다고 합니다. 그래야 확실히 구워진다고... 한번하면 잘 안된다고 하네요. 요렇게 완성된 구운 계란입니다. 당분간 제 아침이 되겠네요. 하루에 한개씩 먹고 가야겠어요. 안에까지 잘구워졌어요. 맛나게 먹고...

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