류수영 대패육전 어남선생 레시피 돼지고기 육전 만들기 양파간초소스

오늘의 메뉴는 육전입니다. 편스토랑 방송을 보던 중 띵~ 하고 머리를 때리는 경험을 했어요. 제가 좋아하는 육전을 돼지고기로 만드는 거예요. 류수영 님의 레시피이고요. 바로 삼겹살 그것도 대패삼겹살로 만드는 대패 육전입니다. 육전을 소고기로 해야 한다는 편견과 선입견을 깨게 만들어 줬어요. 저렴하고 가성비 좋은 대패삼겹살로 육전을 만든다니 정말 기대 많이 하게 됐어요. 요거 맛있으면 대박 아닌가요? 저렴한 재료로 근사하고 푸짐하고 맛볼 수 있는 육전 레시피 소개합니다. 대패육전 재료 냉동 대패삼겹살 400g 달걀 7개 부침 가루 한 컵(200g) 참기름 1T 소금 1/3T 식용유 대패 삼겹살 준비합니다. 먹을 만큼 살짝 실온에 놔두시면 금방 녹으면서 돌돌 말려있는 게 펴져요. 그럼 삼겹살 살짝 녹을 동안 같이 찍어 먹는 간초소스 만들어볼게요. 양파 간초소스 만들기 류수영 님 대패삼겹살에 치트키는 바로 양파 간초소스 입니다. 대패삼겹살을 찍어 먹는 소스이고요. 만드는 방법도 간단합니다...