멸치칼국수 장칼국수 만들기 칼로리 맛있게 끓이는 법

안녕하세요? 쿠킹대디입니다. 오늘은 멸치칼국수로 만드는 장칼국수 레시피입니다. 인터넷에 멸치칼국수로 여러 가지 만드는 방법들이 많더라고요. 저도 한번 먹어봤더니 맛있는 칼국수 면이라 왜들 이걸로 만드는지 알 거 같더라고요. 여러 가지 응용 들한 레시피들 많아서 한 묶음 사놨습니다. 오늘은 장칼국수를 만들어보려고 합니다. 보통 장칼국수는 고추장 기반이 있고 된장 기반이 있어요. 개인적으로 고추장을 기반으로 하는 장칼국수를 좋아하거든요. 마침 고추장 기반 장칼국수랑 비슷해서 만들어봤습니다. 우선 재료부터 살펴볼게요. 멸치장칼국수 재료 멸치칼국수 1개 양파 1/4개 대파 반단 감자 1개 달걀 1개 고추장 1T 고춧가루 1T 된장 0.5T 다진 마늘 0.5T 청양고추 1개 김가루 조금 통깨 조금 후춧가루 조금 밥숟가락 계량입니다. 양파가 없어서 뺐고요. 대신 애호박이 있어서 넣었습니다. 둘 다 있으시면 둘 다 넣어도 좋을 거 같아요. 1. 멸치 칼국수 준비 멸치칼국수 칼로리는 360kcal...

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