밀푀유나베 만들기 배추 요리 꽃게 육수 만들기

남고 남고 남고 있는 배추 요리 끝판완 샤브샤브!!!! 샤브샤브는 보글보글 끓여야 제맛입니다 저희는 아이들 때문에 끓여먹는 건 위험ㅠ! 무서워요 겁쟁이 엄마입니다 그래서 한 번에 넣고 끓이는 모양도 이쁜 밀푀유나베를 먹어보도록 하겠습니다! 전날에 고기는 쿠팡으로 시켜놓고 나머지 야채들은 시장 야채가게에서 사 왔습니다 ㅎㅎ 육수 재료는 집에 있는 거 다 때려 넣기!! < 밀푀유나베 재료 > 배추 고기 깻잎 청경채 팽이버섯 양송이버섯 육수 양파 참소스 칼국수 < 육수 재료 > 육수팩 꽃게 양파 무 가쓰오부시장국 우선 육수를 만들어 줍니다! 손질한 재료들을 한 번에 다 넣고 끓여줍니다! 팔팔 끓이다가 가쓰오부시장국을 넣어줍니다! 간을 보고 싱겁다면 소금을 넣어주세요! 조금 짜다 싶게 넣어줘야 밀푀유나베 끓일 때 채수가 나와 안 싱겁게 먹을 수 있습니다 무와 꽃게가 잘 푹 익어서 육수가 나오게 잘 끓여서 준비해 줍니다! 양파 한 개로 반은 육수에 넣고 한 개는 물에 담가서 알싸한 맛을 조금...

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