마가린/가공버터/버터 차이점 알고 구매하기!

요즘 냉동생지를 먹다보니 문득 궁금해지는 마가린과 가공버터 그리고 버터의 차이점이 뭘까! 생각이 들더라고요. 빵을 구우면 솔솔 풍기는 버터향이 코끝을 자극하고 나도모르게 손이가게되는 매력적인 빵c 그속의 버터와 마가린 우린 요즘 냉동생지를 구매해 집에서 직접 빵을 구워먹고는 하죠 이 빵은 뭔가 버터의 풍미가 깊고 이 빵은 뭔가 짭쪼름 하고 이런 차이점들을 다들 접해보셨을거예요 생지 구매 후 뒷면이나 앞면에 성분표 보시면 마가린, 가공버터, 버터 이러한 문구가 보이는데 하나씩 뜯어서 비교해볼게요:) 우선 버터는 무엇일까요? 우유 속 지방을 분리하여, 크림을 만들고 이것을 세게 휘저어 엉기게 한 다음 응고시켜..........

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