코로나 재감염이라니

작년 11월 델타에 걸린 이후로 거의 1년 만에 다시 코로나에 걸렸다. 주말은 오랜만에 집에서 혼자 유유자적 보낼 생각이었기 때문에 토요일은 오후까지 늦잠을 자고 일어났는데, 뭔가 으쓰쓰하게 추웠고 목이 살짝 따가웠다. 비가 와서 그런가? 생각하면서 별 대수롭지 않게 생각했다. 그리고 백만 년 만에 요리를 했다. 미국에서 1달 동안 한식을 딱 3번 먹었었기 때문에 너무 먹고 싶었던 청국장에 도전해 보기로 했다. 김치찌개는 10번 좀 안되게 끓여봤지만, 된장찌개도 끓여본 적 없는 내가 청국장에 도전하다니! 낫또를 넣으면 청국장 맛이 난다는 아는 언니의 말이 생각나서, 네이버도 안 찾아보고 혼자 감으로 도전했다. 먼저 돼지고기, 김치, 양파를 넣어서 볶은 뒤 MSG, 청국장 가루, 낫또, 된장과 물을 넣고 끊인 뒤 내가 좋아하는 버섯을 듬뿍 넣어서 오래 끊였다. 그 결과는 완전 코피! 너무 심하게 맛있었다. 역시 뭐든 고기가 많이 들어가야 해! 첫 도전인데 이렇게 맛있다니, 나 정말 요...

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