남은 수박 식중독 덩어리 정말?

수박은 식중독균 덩어리? 당도가 높은 수박 세균증식이 잘된다. 맛있는 수박 올바른 보관방법 수박을 부탁해! 먹고 남은 수박 식중독 위험??? 수박 껍질에 있는 식중독균, 랩 씌워 보관할 때 더 많이 증식!! "먹고 남은 수박을 랩에 씌워 보관하면 랩과 수박이 맞닿은 부분은 세균이 번식하기 좋다." - 중앙대병원 박효진 교수 랩으로 포장 후 냉장 보관한 반쪽 수박의 세균은 3,000배 이상 증가!! 배탈, 설사 등을 일으킬 수 있다. 수박 껍질의 세균이 대표적인 원인 중 하나! 수박 깨끗이 세척하고 조각내어 밀폐 용기에 보관하자! 수박은 먹기 전에 깨끗이 세척하자. 당도가 높아 세균 증식이 잘 되므로 가급적 당일 섭취하자. 랩으로 포장하여 냉장보관하지 말고 한입크기로 잘라 밀폐용기에 담아 보관하자. 랩으로 포장하여 보관해야 할 경우 먹기 전 표면을 1cm 이상 잘라내고 섭취하자. 장기간 보관해야 할 경우 한입크기로 잘라 냉동보관하자. ** 휴가철 계곡에서 수박을 씻어 먹...

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