마곡나루역 맛집 참숯으로 초벌돼 잡내 없고 담백한 마곡 장어 <힘채움풍천장어>

9호선 마곡나루 근처 두산더랜드 타워 A동 1층에는 질 좋은 풍천장어를 취급하는 <힘채움풍천장어> 집이 있다. 풍천장어(風川長魚)는 전라북도 고창군의 주진천과 서해가 만나는 고창군 심원면 월산리 부근에서 잡히는 뱀장어를 가리킨다. 지역 주민들은 주진천을 풍천강이라 불러서 여기서 잡히는 장어를 풍천장어라고 불렀다. 자연산 장어가 바닷물과 바람을 함께 몰고 들어온다고 해서 바람풍風자와 내천川자를 써서 풍천장어라고 불렀다는 설이 있다. 플랑크톤이 풍부한 지역에서 자라서 장어의 육질과 맛이 가장 좋다고 평가된다. 장어에는 비타민 A와 비타민 E가 풍부하다. 비타민 A는 세균감염에 대한 저항력을 높이고, 대기오염으..........

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