별미 비빔야채와 함께 먹는 송어회 배달로 간편하게 즐기는 송파 횟집 <송어야>

송어는 민물생선으로 비린내가 적고 맛이 좋아 횟감으로 많이 쓰인다. 유명한 산지는 평창인데 송어 축제가 열리곤 한다. 송파 종합운동장역에는 평창까지 갈 필요 없이 테이크아웃해 송어를 즐길 수 있는 <송어야> 매장이 있다. 배달의민족으로도 편하게 주문이 가능하다. <송어야>에서는 1급수 냉수성 어종인 송어를 국내 양식장 중 해발이 가장 높은 곳에 위치한 평창 미탄 양식장에서 용천수로 키워진 개체들로 공수한다. 무지개송어라더니 색깔이 매우 예쁘다. 이 친구들처럼 색깔이 예쁘지 않은 단색의 송어들도 있다. 송어야는 송어의 잡냄새를 효율적으로 제거한다. 국내유일의 특수 정화시스템과 대형 수족관을 다량 보유해..........

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