괜찮은 숯불닭갈비 신도림 강촌숯불닭갈비 - 닭목살소금구이, 양념숯불닭갈비

신도림에서 친구 만날 일 있어서 골라본 집 장사가 잘 되는지 본관, 별관 두 개가 있다. 대표 메뉴는 양념숯불닭갈비와 소금구이닭갈비다. 대표 메뉴 양념 숯불 닭갈비다. 직접 굽고 잘라주신다. 그냥 먹기만 하면 장땡 이미 양념이 돼 있지만 취향에 따라 추가로 소스에 찍어먹을 수 있다. 말이 닭갈비지 사실 닭다리살이라 엄청 부드럽고 맛있다. 개인적으로는 볶아먹는 닭갈비보다 이 닭갈비를 선호한다. 닭목살소금구이는 쫄깃쫄깃한 식감에 고소한 맛이 난다. 살이 얼마나 나온다고 진짜 그 닭 목부위살을 모은 건지 모르겠다. 이건 익었는지 안 익었는지 잘 봐야한다. 거뭇거뭇 하길래 그냥 가져갔더니 안 익은 거라고 하셨다. 익은 건 요..........

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