택배를 통해 손질장어로 만나는 자포니카민물장어 <승승장어>

https://smartstore.naver.com/seungx2/products/5473303684 민물장어로 가장 맛있는게 자포니카 장어다. 일본과 한국 등지에서 자라고 먹는 장어다. 그래서 일본을 뜻하는 자포니카가 붙었다. 치어가 잡히는 곳은 강물과 바닷물이 만나는 기수역이다. 이를 풍천이라고 부르기도 해서 풍천장어라고도 한다. 민물에서 살던 장어가 산란을 위해 바다로 나가기 위한 출입구이자 치어가 강물을 오르기 위한 입구다. 승승장어 스마트스토어에서는 최고급의 자포니카 장어를 편하게 인터넷으로 주문해서 싱싱하게 택배로 받아볼 수 있다. 아이스팩이 장어의 신선함을 책임지고 있다. 장어와 소스 2정 생강절임이 들어있다. 장어가 깔끔하게 손질돼서 오..........

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