전자레인지에 2분이면 뚝딱! 간단히 조리하는 영광보리굴비 택배 금바다수산 찐보리굴비

https://smartstore.naver.com/kkotkke/products/5999267617 한국의 3대 밥도둑으로 간장게장, 명란젓, 영광굴비가 꼽힌다. 영광굴비는 조기를 바닷바람에 말린 생선이다. 그 중 특히 영광보리굴비는 영광 바닷바람에 건조시킨 조기를 통보리가 든 항아리 속에 보관해서 숙성시킨 것을 뜻한다. 굴비가 보리의 향으로 인해 비릿함이 없어지고, 기름이 가죽으로 배어나와 살이 누런색이 된다. 일반 굴비와 조금 다른 꾸덕꾸덕한 식감에 고소한 맛을 느낄 수 있다. 약간 토속적인 맛이라 젊은 세대들은 안 좋아할 수도 있지만, 일반 영광굴비 이상의 고급 음식으로 취급받는다. 영광에 있는 금바다수산에서는 스마트스토어를 개설해 영광의 법성포 보..........

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