분위기 좋은 양재 와인바 '에뚜아르' 예술 작품 같은 아뮤즈브슈와 다양한 와인

양재동 매봉역 근처에서 프랑스 음식과 다양한 와인을 제공하는 고급스러운 와인바 에뚜아르에 방문했다. 바에서 와인을 마실 수도 있고, 테이블에서 마실 수도 있다. 메뉴판이다. 미처 사진에도 다 담기 어려울 정도로 세계 각국의 다양한 와인들이 구비돼 있다. 아뮤즈브슈 2인 세트와 와인은 이자벨 에 드니스 뽀미에 샤블리 '크로아 아 모안'을 시켰다. 크로아 아 모안은 화이트 와인으로 와인서처 닷컴에서 평점 89점을 기록하고 있는 좋은 와인이다. 샤블리 지역은 프랑스 부르고뉴 지역 최북단에 위치한 와인 생산지다. 샤블리 마을에서는 샤르도네 한 품종만 길러 화이트와인을 생산한다. 반대륙성 기후로 여름에는 덥고 겨울에는 춥고, 일교차도 커 산도가 높은 와인이 만들어진다. 샤블리의 샤르도네는 석회질 토양에서 자라기 때문에 미네랄 풍미가 강한 걸로도 유명하다. 와인은 잔이 빌 때마다 직원 분이 오셔서 직접 따라주신다. 아뮈즈 부슈는 프랑스어로 입을 즐겁게 하는 음식이란 뜻으로 애피타이저와 비슷한 ...

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