여름 별미 냉짬뽕...광안리 중국집 동방명주(東方明珠)

일 하다 보니 기차 시간이 다가와서 다른 데서 밥을 먹을 시간은 없고, 톤쇼우 돈까스집 대기 차례는 죽어도 안 다가오고 해서 광안리 집 인근 중국집에 갔다. 중국분들이 운영하는 가게다. 좌석마다 터치스크린으로 주문한다. 요즘 느끼는데 사실 키오스크가 의미가 있나 싶은 게 익숙하지 않은 사람은 주문에 시간 걸리고, 결국 직원이 도와줘야 해서 돈 낭비 아닌가 싶다. 짬뽕, 탕수육 전문이라고 써 있는데 여름에 시원한 게 먹고 싶어 냉짬뽕과 군만두를 시켰다. 이전에 깐풍기를 포장해서 먹은 적이 있다. 만두 포장해서 서울 가져갈까 싶었더니 지금은 안 된다고 한다. 차를 따라 마시고. 좀 특이한 밑반찬이다. 기본은 짜사이이긴 한데 고추장으로 양파도 같이 무쳤다. 군만두가 나왔다. 보통 군만두들이 튀긴 느낌이 강한데 정말 구운 느낌이다. 그럭저럭 먹을 만하다. 냉짬뽕이 나왔다. 오징어, 새우, 홍합 등 해산물도 잘 올라가 있고, 가운데는 돼지고기가 올려져 있다. 재료들을 조금 걷어내면 샤베트화 ...

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