일본식 화로구이 선정릉 맛집 '류마' 야끼니꾸 + 호르몬 3종

일본식 화로구이를 하는 선정릉 맛집 류마를 방문했다. 류마에서는 1++ 한우를 재료로 하는 질좋은 고기 요리를 제공한다. 일본식 화로구이는 야끼니꾸(焼き肉)라고 한다. 고기를 굽는다는 간단한 뜻의 조어다. 한국식 고기구이가 재일 조선인과 교류가 많았던 일본인들로 인해 일본식으로 정착된 요리이다. 철판에 굽는 게 아니라 고기가 직접 불에 닿는다는 게 한국식 고기 구이의 특징이다. 점심에는 11시 30분부터 14시까지 런치 야끼니꾸 정식이 운영된다. 손님들은 보통 기본 메뉴를 많이 찾아서 코스메뉴나 모듬메뉴의 구성이 인기가 많다. 오늘 시킨 야끼니꾸 3종 + 호르몬 3종은 할인해서 93,000원이다. 야끼니꾸 3종 모듬(300g)은 65,000원이고, 호르몬 3종 모듬(240g)은 33,000원이다. 호르몬 3종은 오늘의 호르몬으로 그날 그날 상황에 따라 메뉴가 달라진다. 주류로는 메이커스 마크 하이볼을 두 잔 시켰다. 하이볼은 위스키에 소다를 타서 마시는 술이다. 하이볼의 주원료인 위...

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