웨이팅 필수인 일식 돈카츠 강자 합정 크레이지카츠 특로스카츠

매번 뭐가 안 맞아서 못 가던 크레이지 카츠에 드디어 방문 성공 특로스카츠로 주문. 제주산 청정 돈육 특등심으로 만든다. 한정 수량이라 늦은 시간에는 없을 수도 있다. 히말라야 소금 요런 차림으로 나온다. 요즘 일식 돈카츠 트렌드처럼 바싹 익히지 않고 핏기가 보인다. 끝부분에는 비계도 붙어 있다. 가까이서 보면 이렇게 생겼다. 트러플 소금을 살짝 찍어 먹으면 가장 맛있다. 튀김옷은 두껍지 않고, 고기는 부드럽다. 비계가 있는 부분을 같이 먹으면 좀 더 부드럽게 먹을 수 있다. 비계 비린내는 나지 않는다. 이쪽은 조금 더 푹 익었다. 특이하게 볶음 김치가 있다. 조금 느끼하다 싶으면 겨자 소스를 올려서 돈카츠 소스를 찍어 먹으면 좀 더 산뜻하게 먹을 수 있다. 맛있긴 한데 개인적으로는 망원 헤키가 좀 더 나은 거 같다. 만족도: 3.5/5.0 크레이지카츠 서울특별시 마포구 포은로2나길 44 , 2층 #크레이지카츠 #돈까스 #돈카츠 #합정돈카츠 #합정돈까스...

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