이 가격 실환가? 고퀄리티 영등포역 훠궈 무한리필 <대홍샤브샤브뷔페>

믿을 수 없는 가격과 퀄리티를 자랑하는 영등포역 훠궈 가게 대홍샤브샤브에 다녀왔다. 16,800원이면 소고기, 양고기, 돼지고기 삼겹살과 다양한 샤브샤브 재료를 무제한으로 리필해 먹을 수 있는데 재료들의 퀄리티가 장난이 아니다. 이렇게 팔아도 되는 걸까? 걱정되기까지 할 정도였다. 가게는 영등포역 뒤편에 있다. 영등포 훠궈 대홍샤브샤브뷔페는 2층으로 올라가면 된다. 훠궈는 전통 샤브샤브로 태극솥에서 끓여지는 홍탕 & 백탕 속에 각종 한약재가 어우러져 단백질, 비타민, 아미노산 등의 영양소가 풍부한 영양식이다. 전국시대부터 훠궈를 먹기 시작해 청나라 때는 황실에서도 사랑받는 음식이 됐다고 한다. 들어가자마자 신선한 야채들이 보인다. 시금치, 청경채 부추, 쑥갓 배추, 옥수수면, 당면 콩나물과 팽이버섯을 비롯한 각종 재료들이다. 여기는 훠궈를 찍어먹을 양념통이다. 벽에 제조법이 적혀 있어서 다양한 재료들을 섞어서 소스를 제조할 수 있다. 레시피를 잘 따라서 땅콩소스와 기름 소스를 하나씩...

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