표고버섯 식감에 송이향이 나는 송향가버섯 택배 주문해요

표고버섯을 개량해서 송이향이 나는 송향가버섯이라는 신품종이 나왔다. 표고는 쫄깃하고 식감이 좋은 대신 향이 별로 없고, 송이는 향이 좋은 대신 표고 같은 씹는 맛은 없는 경우가 있는데 두 가지 품종을 조합한 거다. 경상북도 특산품이 돼 요즘 큰 인기를 끌고 있다. 전화를 통해 택배 주문했는데 이렇게 큼직큼직한 버섯이 왔다. 경상북도 청도군에서 무농약으로 재배한 깨끗한 버섯이다. 1KG에 4만원인데 실제로 1KG보다 더 넉넉하게 주신다고 한다. 문의전화: 최철규 010 2773 7762 계좌번호: 농협 352 1155 2312 43 여러가지로 요리해먹었는데 먼저 찹스테이크에 같이 구워서 먹었다. 특유의 향이 살아 있어서 고기에 풍미를 더해준다. 송향가버섯을 썰어 넣어 밥을 지으면 버섯밥이 된다. 양념간장을 살짝 넣어서 쓱싹쓱싹 비벼주면 향긋한 송향가버섯밥이 된다. 이렇게 표고의 모양이 살아 있는 게 특징이다. 그냥 구워서 먹어도 향이 좋다. 윗부분은 표고처럼 생겼으면서도 세로로 자르면...

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