목동 현대백화점 돈까쓰 정돈 스페셜 등심 돈카츠 후기

목동 현대백화점이 리뉴얼 하면서 정돈이 들어선 지가 꽤 됐는데 처음으로 방문해봤다. 이전에 강남점에 방문했을 땐 그냥 쏘쏘하단 생각이었다. 본점은 대학로에 있다. 국내 프리미엄 돈카츠의 선두 주자쯤 되겠다. 맥주 1+1 이벤트가 진행되고 있다. 등심, 안심, 등심+안심, 스페셜 등심돈카츠 등의 메뉴가 있다. 비슷한 메뉴가 있으면 무조건 가장 비싼 걸 먹어본다는 원칙에 따라 스페셜로 주문했다. 이 안내판엔 돈카츠 튀김 가루와 먼지가 있어 위생 상태는 썩 좋지 않았다. 메뉴가 나왔다. 요즘 유행하는 비계가 붙은 등심이다. 아래쪽은 하얗게 익었고, 비계 붙은 쪽은 살짝 덜 익혔다. 소금, 레몬 소금, 와사비, 돈카츠 소스 네 가지 소스가 나온다. 기호에 맞게 찍어 먹자. 가볍게 소금에 찍어 먹는 게 가장 맛있다. 한 입 먹었는데 이거 진짜 맛있다. 운동하고 바로 먹은 거라 약간의 편향이 있음을 감안하고도 부드럽고 맛있었다. 잘 튀겨진 튀김옷에 육즙 많은 고기가 부드럽게 씹혔고, 비계도 비...

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