광주 송정 떡갈비거리 원조집 '화정 떡갈비' 떡갈비+육회비빔밥 후기

광주 간 김에 송정 떡갈비 골목도 방문 광주는 일요일에 문을 안 여는 식당이 많다. 보통 주말에 장사하고 월요일에 쉬는 경우가 많은데 광주는 유명한 집들이 일요일에 많이 쉬더라 떡갈비 골목 원조집 중 하나로 통하는 가게다. 백년가게에 선정되기도 했다. 떡갈비는 15,000원, 한우는 24,000원이다. 한우랑 수입 고기의 차이를 느낄 정도일까 싶어서 그냥 떡갈비를 주문하고, 육회비빔밥을 시켰다. 등뼈로 끓인 맑은 탕이 나온다. 갈비탕 스타일이다. 반찬으로 나오는 건데 고기도 튼실하게 들었다. 쌈이 굉장히 풍부하게 나온다. 떡갈비 하나라 겨우 두 덩이인데 한가득 나왔다. 고추장아찌, 콩나물, 무채가 나온다. 여차하면 비빔밥에 넣어도 될 거 같다. 떡갈비는 고체 연료로 가열해서 따뜻하게 먹을 수 있게 세팅된다. 두 덩이가 나왔다. 100%로 구워지진 않은 양파가 곁들여져 있다. 소고기와 돼지고기를 섞은 떡갈비다. 가장 대중적인 형태의 떡갈비로 익숙한 맛이다. 단짠단짠한 간장 양념에 재워...

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