안녕하세요 팡밍입니다빵순이는 심심한 날에 뭘 할까요...? 소소한 취미 생활인 베이킹을 해야겠죠 커피 향과 짭짤한 버터의 향이 일품인 모카번을 굽굽 해보겠습니다.c예전에도 한 번 만들어 보았는데 발효를 시켜야해서 좀 오래 걸리긴 하지만갓 구워 따끈 따끈할 때 먹는 모카번의그 풍미가 정말 좋아서 가끔 생각이 나더라구요. ( 추억의 로티보이 아시나요? 정말 좋아했었는데 ... )( 라떼는 말이야~~ )재료 ( 4개 분량 )* 빵 반죽 : 강력분 100g / 박력분 25g/ 드라이이스트 2g/ 설탕 15g/ 소금 2g/ 달걀 25g/ 우유 50ml/ 무염버터 15g* 속재료 : 가염버터 40g ( 10g 씩 4개를 썰어 놔 주세요 )* 비스킷..........
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