[레시피공유] 부추전

가끔씩 파전에 막걸리 땡길지 않으신가요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 파전 사먹고 싶었는데 냉털기간이라 집에 남은 재료로 부추전 해먹어 봤어요 먼저 재료랑 레시피 소개부터 드릴께요 재료 <부추전> 부추 90g 해물믹스 60g 밀가루 70g 물 100ml <간장양념비율> 간장 2 식초 0.5 올리고당 0.5 물 1 고춧가루 1 다진양파 (원하는 만큼) 레시피 1. 냉동실에 얼려져 있던 해물 믹스는 물에 담아서 녹여준다. 2. 해물이 녹는 동안 부추를 4cm 크기로 손질해서 준비한다. 3. 해물믹스는 키친타올로 물기를 제거해준다. 4. 손질된 부추에 밀가루 70g을 넣고 해물믹스와 물 100ml을 넣어 밀가루가 잘개어지도록 섞어준다. 5.반죽이 완성되면 예열한 팬..........

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