큰식빵의 식빵 만들기 lg광파오븐 제빵초보 쉬운 레시피 (빵준서님 레시피)

빵준서님 레시피입니다. 우유 식빵 만들기 쉽습니다. 다만 시간이 쫌 걸릴 뿐입니다. 반죽 강력분 410g 드라이이스트 4g 우유 280g 소금 10g 설탕 40g 물엿 8g(대체 올리고당 8g) 버터 48g 분유 16g (대체 요거트 20g) 묵은반죽(요구르트와 밀가루 1:1 24시간) 먼저 묵은 반죽 만들기! 묵은 반죽은 그 전에 빵하고 남은 반죽입니다. 그러나 빵을 처음 만드니 그런 건 없어요. 대용으로 요구르트랑 강력분을 1대1로 섞어줍니다. 남은 건 드링킹 ㅋㅋ 24시간~ 랩을 잘 싸서 실온에 놔두고요. 24시간 뒤 반죽 재료만 5만원 어치 ㅋㅋ 5만원 짜리 식빵입니다. 계량 대로 준비 해주고요. 우유까지 준비 해줍니다. 빵준서님이 좋은 건 섞는 것에 대해 너..........

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