증평 맛집 - 함지박소머리국밥, 소머리국밥

블로거 이웃 중에 한 분이 정말 애정 하시는 <함지박소머리국밥>으로 향했다.이곳은 원래 유명해서 '블로그에 한번 올려야지', 마음먹고는 이제야 방문했다.싱그러운 외관.사진 우측에서는 큰 가마솥으로 육수를 내고 있다.(왜 사진에 담지 않았을까. 바보 멍청이.)맛집답게 간결한 메뉴판.고춧가루를 제외하고 전부 국내산을 사용하고 있다.(저 벽지, 사장님의 미적 취향을 이해하긴 조금 어려울 것 같다.)바쁜 주방.누드비치라도 온 것 같은 완벽한 오픈 주방이다.설거지하시고 음식 준비하는 것까지 모두 볼 수 있다.누누이 말하지만 오픈 주방은 위생과 맛과 재료에 자신이 있다는 것!소머리..........

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