찹쌀호떡믹스 (내돈내산)

안녕하세요. 모만타이 입니다. : ) 얼마전에 마트에 갔는데 마침 호떡믹스가 할인을 하더라고요. 그래서 3박스나 사왔어요.ㅎㅎㅎ 이번 달 내내 든든하게 먹을 수 있을 것 같아요. 호떡은 다른 사람이 만든 걸 먹어보기만 했지 만들어본 건 이번이 처음이었어요. 생각보다 간단해서 앞으로 종종 해먹을 것 같아요. 저는 백설 찹쌀호떡믹스를 사용했어요. 뒷면에 만드는 방법이 나와있어요. ㅣ 준비물 - 따뜻한 물 180ml (찬 물과 뜨거운 물을 2:1의 비율로 섞어주세요.) - 식용유 - 반죽 그릇 - 주걱 - 프라이팬 - 뒤집개 ㅣ 프라이팬 조리법 1. 반죽 그릇에 40~45도의 물 180ml(종이컵 1컵)와 이스트를 주걱으로 저어주세요. 호떡용 프리믹스를 넣고 5~10분간 골고루 반죽해주세요. 2. 손에 식용유를 바른 후 반죽을 떼어 넓게 펴고 잼믹스를 넣어 오므려주세요. 3. 예열된 프라이팬에 기름을 두르고 반죽의 오므린 부분이 아래로 향하게 올려주세요. 약불로 굽다가 밑부분이 노릇노릇해...

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