캠핑난로로 만드는 군고구마, 양새댁농산물 한입고구마

겨울캠핑에 빠질 수 없는 캠핑간식, 군고구마. 캠핑이 취소되어 불멍을 하며 군고구마 만들어먹진 못 했지만, 당일캠으로 한나절 캠핑장에서 놀며 캠핑난로로 군고구마는 만들어 먹을 수 있었다. 한입고구마는 꿀고구마 중에 한입에 먹기 좋은 크기만 선별한 고구마. 1개당 약 40g로 아이들 간식용으로 추천하는 크기라고 한다. 한입고구마 답게 씨알은 작은편. 크기가 작아서 한입에 먹기도 좋거니와 빨리 익는다는 장점도 있다. 꿀고구마는 당도가 높고 달달한 맛이 특징인데, 후숙이 되기 전엔 밤고구마처럼 퍽퍽하다고 한다. 숙성이 될수록 당도가 높아지며 포슬포슬해진다고 한다. 고구마 중에서 가장 달달한 꿀고구마. 박스엔 고구마 보관법도 같이 설명이 되어 있다. 생각보다 보관이 어려운 고구마. 맛있게 먹으려면 그때그때 조금씩 사먹는게 최고. 오늘 캠핑난로는 알파카 컴팩트. 전실에서 쓸 미니 캠핑난로. 화력은 약하지만 그만큼 크기가 작아서 전실용, 간절기 캠핑때 괜찮는 캠핑난로. 꿀고구마는 먼저 깨끗하기...

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