홍초 효능과 부작용, 먹는법 정리!

혹시 옛말에 몸을 유연하게 만들려면 식초를 먹으라는 말을 알고 계신가요? 지금 생각해보면 조금 이상하긴하지만 그만큼 몸에 어떤 효능이 있으니 그런 말이 있는 것 같습니다. 최근에는 식초 대신 먹기 쉬운 홍초를 건강식품으로 많이 애용하고 있으실텐데요. 오늘은 홍초의 효능과 부작용은 어떤 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 홍초란? 우선 홍초를 알아보기 전에 식초에 대해서 알아보겠습니다. 식초는 신 맛이 나는 조미료로 초산, 구연산, 아미노산, 호박산 등 60여종 이상의 유기산을 포함하고 있습니다. 또한 비타민과 무기질 등 각종 영양소가 체내 흡수가 잘 되게 도와주는 촉진제 역할을 합니다. 홍초는 붉은 식초라는 뜻으로 블루베리, 석류, 붉은 건포도 등 붉은 과일을 발효시켜서 만든 식초입니다. 일반적인 식초보..

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