탱탱하게 꼬막 데치기 꼬막양념장 만들기

오랫만에 맛 좋은 꼬막을 샀어요. 1Kg면 한두끼는 먹을 수 있으니, 욕심부리지않고 계산해봅니다. 두봉지는 사야하는데.. 라며 고민고민 ㅋㅋ저번에 꼬막을 삶는 방법말고 탱탱하게 데치는 방법을 봤어요.원래 꼬막은 삶는게 아니라 데치는거라고 하네요??바로 먹어도 맛있고 다음날 먹으면 더 탱탱해서 맛있는 꼬막 데치기.남편 생일이라 더 예쁘게? 꼬막양념장도 만들어 올려봤어요.진짜 탱탱한 꼬막. 함께 만들어 드시죠~ ^^꼬막요리 재료 : 꼬막1kg, 굵은 소금, 식초양념 재료 : 간장3T, 고추가루2T, 설탕1.5T, 깨, 쪽파꼬막씻기 꼬막해감- 깨끗이 씻어 30분동안 굵은 소금+ 숟가락넣고 검정봉투덮기· 꼬막 씻는법은 이제 다들 아시죠..........

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