우엉조림 우엉 손질법 써는법

일주일밑반찬 만들기에 같이 적으려니 꽤 길어질거 같아서 우엉조림은 따로 적어봅니다.저희집은 남편이 우엉을 좋아하고 아들은 연근을 좋아한다고 이야기 드렸죠~저는 둘다 좋아하기때문에 사이좋게 2주텀으로 번갈아가며 우엉조림과 연근조림을 해준답니다.그래서 이번은 우엉조림의 시간 : ) 키킥.연근이든 우엉이든 겉보기에 최대한 멀쩡?해 보이는것을 골라와도 결국 속이 엉망인 경우가 꽤 있어요.특히나 우엉은 무처럼 바람이 들어서 구멍이 뽕뽕~ 뚫려 기껏 고른 저의 수고를 모두 허망하게 만드는 일도 다반사.오늘도 쪼금 아슬아슬 슬퍼질뻔했지만.. 이 정도면 만족하기로 스스로 위안을하며 열심히 우엉을 손질했어요.우엉은 개..........

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