쉽고 빠른 깍두기만들기(깍두기담그는법)

오늘은 반바지를 입고 나갔더니 갑자기 다리에 닭살이 오소소소- 돋는거있죠!! 진짜 여름이 지나갔나봐요. 이제 가을인데 왜 벌써 겨울느낌이 물씬 나는것인지~ 띠용!!! 시부모님밭에서 캐온 가을무를 시작으로 열심히 본업 주부모드 시작. 이번에 알려드릴 레시피는 쉽고 빠른 깍두기~ 며칠전 혼자사시는분께서 용기내 밑반찬만들기에 도전한다고하셔서 괜히 뿌듯하길래 김장도 해보시라고 사진찍고 만들었어요. 안그랬으면 무요리로 그냥 무생채랑 무조림 소고기무국 끓여 먹었겠지만요. ㅋㄷㅋㄷ 아무튼 찹쌀풀없이 오늘 만들어 내일부터 먹는 깍두기레시피인만큼 조금씩 만들어 드셔보세요. 매번 만드는 재미가있는 무요리랍니다. 준비물은 고추가루, 매실액(설탕), 액젓 1스푼, 소금과 새우젓 그리고 미원과 무 1개가 필요해요. 미원과 생강가루는 패스해도되지만 새우젓은 꼭 준비해주세요. 무를 고를때 깨지거나 가로로 줄이 깊게 여러개 패여있고 잔뿌리가 많은건 피해주세요. 깍두기 재료 : 무 1개(고추가루 2스푼) 양념 :...