서리태 콩자반 불리지 않고 만들기

오늘은 국민 반찬 콩자반을 만들었어요.어릴 때 도시락 반찬으로 참 많이 먹었던 밑반찬이라 콩자반만 보면 어릴 때 생각이 나곤 하네요.가끔 어머니가 도시락 반찬으로 싸준 콩자반이 너무 딱딱해서 집에 가서 짜증 내던 때도 있었는데 c반성합니다. 서리태 콩자반 불리지 않고 만들기- 서리태 콩자반 재료 -콩 1 컵진간장 4 큰 술설탕 3 큰 술맛술 1 큰 술물엿 1 큰 술통깨 1 큰 술콩은 서리태를 사용했어요.보통은 검은콩, 흑태로 콩자반을 많이 사용해요.구입한지 오래된 콩은 많이 말라 있을 수도 있으니 그런 콩을 사용하실 때는 물에 불려서 사용하시는 게 좋아요.진간장과 설탕의 비율은 1:1로 했어요.단 걸 싫어하시면 설..........

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