돼지고기 장조림 안심 부위 1kg으로 맛있는 반찬 만들기

요 근래 저나 아내나 집에서 밥 먹을 일이 별로 없어서 반찬을 많이 만들어 놓지 않았었어요. 그래서 포스팅도 한동안 뜸했었고요. 오래간만에 시간적 여유가 생겨서 마트 가서 장을 잔뜩 보고 반찬을 좀 만들어 봤어요. 뭐해 먹었나 하나하나 올려보도록 할게요. 이번에 올릴 레시피는 돼지고기 장조림이에요. 보통은 돼지고기 한 근 (600g) 정도 사다가 해먹곤 하는데 오늘은 조금 더 만들어서 부모님댁에 갔다 드리려고 돼지고기 안심 부위로 1kg을 사 왔어요. 돼지고기 브랜드는 한돈 이고 가격이 안심 1kg에 만 원 정도 하네요. 소고기로 장조림을 해도 맛있는데 돼지고기로 하면 육질이 부드러워서 아이들이나 부모님들이 드시기..........

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