고구마줄기볶음 고구마순요리 고구마줄기찌개 친정엄마레시피

안녕하세요 생각Ten 입니다. 날이 더무 더워서 아스팔트가 녹아내릴 것 같은 한낮 더위입니다. 너무더워 입맛도 없어지고 물만 벌컥벌컥 마시게 되는데 저는 이맘때 정말 좋아하는 볶음요리가 있답니다. 바로 고구마줄기볶음 이라고 말하는데 비주얼로는 자작한 고구마줄기찌개 라고 해도 될 것 같습니다. 친정엄마가 해주시던 반찬인데 너무 간단하고 입맛도 살고 특별하게 들어가는 것도 없는데 왜 맛있는지 잘 모르겠어요. 집에서도 고구마줄기찌개를 해놓으면 저만 먹는 반찬이라 자주 하지는 않는데 제철에 한번씩만 하는 반찬 이랍니다. 고구마줄기찌개 준비물 고구마줄기 한봉지 청양고추 4~5개 양파반개 간마늘, 파, 식용유, 소금, 조선간장, 치킨스톡, 미원, 참치액, 소금, 참기름, 깨소금등 준비물은 말씀드린 것처럼 고구마줄기만 있으면 집에있는 양념으로 다 할 수 있답니다. 요즘 마트에가면 고구마순을 삶아서 팔기도 하고 생으로 파는 것은 껍질을 까지 않고 진열대에 놓여진 것도 있는데 되도록이면 껍질을 까 ...

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