스테비아 감자, 들어보셨나요? 이름부터 독특해서 처음 듣는 사람들은 무슨 새로운 식물종이나 생각할 수도 있겠죠. 하지만 이것은 사실 인공 감자 종이 아니라, 천연 원료로 만들어진 감자 대체 식품입니다. 스테비아 감자는 그 이름에서 알 수 있듯이, 스테비아 추출물을 이용하여 달게 맛을 내는 감자죠. 뭐, 감자에 달콤한 맛이 있다는 건 좀 이상하게 느껴질 수도 있지만, 이게 맞는 말입니다. 일반 감자보다 약간 더 달콤하고, 그만큼 건강에도 좋은 재료입니다. 그럼 이제 스테비아 감자의 건강 효과에 대해 좀 더 자세히 알아보도록 할까요? 스테비아는 인공 감미료 대체재로도 유명한데, 그 이유는 천연 원료이면서도 0칼로리라는 점 때문입니다. 즉, 당뇨병이나 비만 등 다양한 건강 문제를 겪고 있는 분들도 걱정 없이 ..
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