천일염 20kg 신안소금 간수빼기 소금 보관 항아리 추천

일본에서 오염수 방류 이슈로 인해 간수뺀 천일염 20kg을 찾고 계신 분들이 많으신데요. 현재 간수 뺀 천일염 제품이 품귀현상이라서 구입이 어렵고, 가격도 많이 오른 상황입니다. 해서 23년산 천일염을 구매하신 분들도 많으실 텐데요. 올해 나온 소금을 구입하셨다면 간수를 제대로 빼주셔야 합니다. 그렇지 않으면 어렵게 구한 소금을 못 드실 수도 있습니다. 오늘 포스팅에서 천일염 간수 빼는 법과 항아리 보관에 대해서 알려드리겠습니다. 1. 천일염 간수빼기 천일염은 간수를 얼마나 뺐는지에 따라서 품질이 결정됩니다. 염전에서 생산되는 천일염은 바닷물을 햇볕과 바람으로 증발시켜 만든 자연소금이기 때문에 수분함량이 높습니다. 수분 함량이 높은 상태에서는 염화마그네슘으로 인해 쓴맛이 나기 때문에 오랜 시간 동안 간수..

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